CMC de grau alimentar

Usado como aditivo no campo de alimentos, o CMC tem as funções de espessamento, suspensão, emulsificante, estabilizando, modelagem, filmagem, volumosos, anticorrosão, retenção de frescor, resistência ao ácido, proteção à saúde etc. , gelatina, ágar, alginato de sódio e pectina. É amplamente utilizado na indústria moderna de alimentos, como alimentos congelados, bebida sólida, suco de frutas, geléia, bebidas de ácido lático, condimento, biscoito, macarrão instantâneo, produtos de padaria, produtos à base de carne, etc.

Nosso CMC de grau alimentar tem boas propriedades espessantes, retenção de água, estabilidade de dispersão, filmagem e estabilidade química. Tem alta viscosidade, mesmo em baixa concentração, e faz com que os alimentos tenham um sabor delicado e suave; Pode reduzir a sinesese de alimentos e prolongar a vida útil; Pode controlar o tamanho do cristal em alimentos congelados e impedir a estratificação entre óleo e água; No sistema ácido, nossos produtos anti-áídicos têm boa estabilidade de suspensão, para que possa melhorar a estabilidade do leite e a capacidade de impedância da proteína; Nosso CMC pode ser usado em conjunto com outros estabilizadores e emulsificantes para se complementar, fortalecer o efeito de um ao outro e reduzir o custo.